🎍竹に旬で、筍。


竹に旬と書いて、筍ですね。

自分の中では冬が旬、まだ地表に出るか出ないかの灰汁抜きしなくてもいいようなのをすぐ朝の味噌汁インが大好きで、にょきにょき出てくる今頃のは、ごめんなさいなのですが…

今朝の朝蹴り一発から速攻の事務所茹でを、今晩は「走る豚」や大根やらと煮物にしました。

 


Be the first to comment

お気軽に書いちゃって下さい♪