🏊自採りエゴノリ100%おきゅうと❣️

福岡人なら知る人は多いですかね「おきゅうと」

でも、なかなか本物がない、自然食品店に見かけるのもエゴノリ使ってるんだろうか、テングサ類を入れてるなと、そこまでならまだ良いんです上等です、問題はケミカルで増量に味や色まで…ま、何でもそうだけど…😓

何故に判るかというと、エゴノリと水だけで作ると全く別なものになる、色も味も香りも違うものができるし🎶

普段はマクサやオバクサなどテングサ類で寒天や心太を作ってます(エゴノリは貴重なんで採り貯めてます)

海藻天国な日本列島、まもなく冬本番、そうです多くの海藻は冬が旬なのです、ご存知ですか？

体にヨカですよ〜😋